今日的亭阳山庄,是别开生面的热闹。
周询带着满身舟车劳顿需要伺候的大爷做派，在这一日赶了回来，连带着黑瘦了一圈但换了一身利索新衣的元丰,还有满满一车的食材年货。
许棠笑脸相迎翻着篇不重样的溢美之词把周大爷从头到脚夸了一遍，成功地把多年厮杀商场十指不沾阳春水矜贵的周询，忽悠到灰扑扑的灶膛前坐下，拿笔执扇的手，此刻正捏着一头焦了的烧火棍。
在外头枉称一颗八面玲珑心的周大爷反应过来，嘴角一扯，揶揄起人来一点不含糊：“我说大侄女,我这千里迢迢从云川赶回来给你送年货，不说座上宾的待遇，你使唤我当烧火倌？”
许棠赶紧灭火：“座上宾当然是座上宾了！这不想着周大爷要回来了，我这发动一家老小里里外外换个新装好迎接么！要不说周大爷品味高呢,这马匹的脚力都比寻常人家的强，赶巧你提前回来碰上了，你瞧我这满院子唯一一个能坐人的地方都让给你了。”她装作很是为难的模样，“实在不行大爷起来，我拿这板凳和外头两位老人家换换……”
周询哪听不出来,许棠嘴上说得好听，话里话外都指他来得不是时候呢,他堂堂男子汉,还要同老人家抢什么板凳？！
“哼！”周询甩袖出门，剩下的脾气被饥肠辘辘的声音打断了,抬脚把一旁看戏憋不住笑的元丰一脚踹进去,“咱们不是来吃白食的，好好给主人家烧火打下手,爷饿了！”
周询这会子十足的大爷脾气，一通发作完就到外头马车上躺着了，看这架势是不到饭点不下来了。
许棠笑得直不起腰来，笑完了用胳膊肘杵了杵元丰：“我见信里说为了铺子的事周大爷把棺材本都搭进去了，难不成是真的，一回来这么大气性？”
元丰见周询走远了，才小声同许棠讲：“哪能呢，我们主家从前挣钱的本事可大了，这次去钱是没少动，不过小棠姐姐你放心，离棺材本还远着呢！”
“我从前也没少捉弄他啊，今天这是……”
“饿的。”元丰言简意赅，“我们主家少时过得不好，经常挨饿，这往后就落了一个毛病，饿了就急眼，不过也没什么大碍，自己发一通脾气吃上饭就好了，你不用放在心上。”
不得不承认，此刻立在灶台前头的许棠，多了两分莫名的责任和使命感。
离午时的饭点还有一段时日，许棠莫名就充满了干劲。
“来来来，不是说拉了一车年货回来嘛，元丰你就代姐姐跑一趟，问问你们家大爷最想吃的是啥，顺便帮我把你云锦姐姐叫进来！”
“好嘞！”元丰这忙不迭赶了一路，自己也早就饿了，这会子跑腿应声的都带着上扬的语调。
材料没到，许棠一时还不知道要做什么，这会子正在灶下撇小柴火撇得起劲，何云锦被元丰叫过来，立在灶房门口接了围裙，使劲抖了抖上头的灰，转身跨进来，面上一如既往带着温温柔柔的笑。
“小棠这就饿了？”
许棠摇摇头，想起来又觉得好玩：“哪是我，是人周大爷，饿了脾气大得喷火，不得赶紧按住了殃及我这一屋子老小。”
这厢才被元丰捋顺了脾气，亲自屈尊提着鲜活肥鱼走到门口的周询，一下子又炸毛了！
“啪！”
许棠话音才落，凌空一条鲜活的肥鱼甩着强劲有力的尾巴就冲她面门来了，要不是她眼疾手快接住，绝对少不了一个响亮的大耳瓜子。
门外头又是一声甩袖破空的生气。
“哼！”
熟悉的冷哼声传来，许棠嚼舌根被抓了现行，不好意思地冲何云锦吐了吐舌头，死命按着怀里的肥鱼就追了出去。
“周大爷，这鱼你是爱吃香煎的还是红烧的啊！”
正迈着大步气得冒烟正准备扬长而去的周询身形一顿，片刻沉默之后。
“吊汤锅。”
“好嘞！”
许棠十分狗腿地捡起话头，尽力不让周询有一丝尴尬的感觉，可是语气里掩不住的笑意已经出卖了她。
周询咬牙，除非许棠在开饭的时候亲自来请他，不然他绝对咽不下这口气。
饿得炸毛的周大爷离了厨房，元丰紧跟着又拎了一对敦实的肘子进来，此外还有从蜀中提回来的薰得油亮亮的腊味一串，此外各类山珍干货将不大的橱柜塞得满满当当。
方才扔到许棠盖面的那条肥鱼起码有七八斤中，现在丢到存水的大缸里，翻身游曳都有好大的水花动静，另有数十尾比巴掌大上些许的游鱼被元丰方才桶里提了过来。
这山高路远的，这些鱼还能这么鲜活实属不易，许棠问元丰：“这鱼是何处得的，看着还这么活泛。”
“这啊，昨晚上赶夜路的时候，遇上在野湖夜钓的老渔夫，我们主家就要买，人说了，这鱼鲜灵得很，得用这原生的湖水养着，不然半个时辰就得白瞎，前不着村后不着店的地方他还不想卖呢，要自己吃。我们主家倔脾气上来，连着老渔夫存水装鱼的家伙一起买了，连带着些小鱼，拖着半马车的湖水一路走一路漏，要不赶得这么急回来呢。”
许棠把案板清出来，把鱼按在上头，一边感叹这鱼果然非凡物想必口感也不错，一边面无表情手起刀落一刀背敲上去将肥鱼放翻。
肥鱼汤锅要久煮才能出味，力气活许棠处理完了，剩的便交给何云锦。
鱼身在刀法下拆卸，鱼头对半刨开，鱼骨斩开成寸长的段，鱼肉斜刀片成透光的薄片，这鱼虽重，可连着皮的地方仅有一层恰好的嫩油，不多不少正好能保证其滑嫩的口感。细碎的葱姜捏出水，混着点点黄酒胡椒粉生腌鱼片，等待沸腾的汤锅现下现吃。
热锅下猪板油，许棠猫腰在灶底下通着火。
“小棠，躲一躲，仔细油溅了脸。”
“哎。”
沥了血水的鱼头鱼骨顺着锅边滋溜而下，呛出焦香的白烟，等鱼头鱼骨翻面炸透，带上一点诱人的焦黄色，适才就烧好的一锅热水囫囵倒下去，姜片葱结一齐入锅，许棠在下头猛添一把柴火，等把鱼骨鱼头都炖得酥软，汤汁泛出淡淡的奶白色，转而将鱼骨汤底投放到能塞下一整只鸡的敞口砂锅中，两块老水豆腐打下去，前头晒干存起来的小松蕈和嫩笋泡发了，再添一块冬日最可口应景的脆甜白萝卜，一锅食材摆得热热闹闹，等通红的炭火煨出最浓郁恰好的鲜香。
肘子照旧用酸萝卜黄豆炖到软烂脱骨，筷子一戳就能浸透软绵浓稠的汤汁，瞧着时辰差不多了，那几位剩的小鱼也煎香定个型，一齐放到汤锅里炖着。
冬日近春，油菜白菜都起了薹，许棠在灶膛口窝了这么一会子腰酸背痛，把元丰叫过来守着火，自己转头去了后面菜园子掐菜薹，顺便松泛松泛筋骨。自己吃的东西讲究品质，嫩芽般的枝头只要得寸长，等许棠晃晃悠悠把那一片菜园子都巡视过一遍，才装满竹篾编的菜篮子。
等她再回到厨房，灶膛下头烧火的人已经换成了阿温的爷爷，老人家见她进来就笑眯眯同她打了招呼，灶台上阿温奶奶正手把手教着何云锦如何热成团糌粑。
“爷爷我来。”
老人家摆摆手，指了指快摆好的饭桌，又指了指院门口的方向，许棠一下就想起了方才饿肚子闹脾气的周询。
“那位爷，不等饭菜都好了去叫他，他才不会动呢，爷爷咱不管他。”
水嫩的菜薹清水洗过，大火蒜末下去爆香，十铲子下去就能断生，呈到盘子里还是鲜香油亮。
这边糌粑热好，菜基本都上了桌，何云锦在厨房门口招呼一声，外头大的小的都净了手进屋来准备吃饭，就周询一人稳如泰山。
这鱼片切得薄如蝉翼，要现下现捞才能品其滋味，许棠方才悄悄试过了，多煮一会儿都捞不见，这一大桌人吃饭又没有刻意搬到桌面上的火炉，只好在上菜钱拿好时机下鱼片，要是这周大爷自己发脾气误了吃鱼的好时机，那暴脾气指不定什么时候能消下去呢。
许棠在元丰求救般的目光中坚持不过数十秒就败下阵来。
“罢了罢了，我去还不成嘛，饿谁也不敢饿你们主家啊！”
“笃笃——”
许棠半倚在马车架子上，漫不经心敲了两声，没听见人应，只听见翻身的动静。
这人怕不是在里头睡着了？
她抬手一撩马车帘，冷不丁对上一双阴恻恻哀怨的眼，吓得她一哆嗦。
“周、周大爷。”
“有何贵干。”周询饿得烦躁，语气明显不耐烦。
拿人手短吃人嘴软，许棠深谙其道，只要周询肯搭理她，她就能拉下脸皮使出浑身解数说动他。
“周大爷买回来的鱼，果真是一等一的金贵，我们也没吃过，片了鱼片下汤锅，时候一没拿捏住，这鱼片就化了，还得劳烦周大爷帮我们把握一下火候，不然这鱼不就浪费了么。”
周询还没答应，听到什么汤锅鱼片的，才安分一点的五脏庙又闹起来了。
罢了，饿死是大，大丈夫不拘小节，就勉为其难教一下他们吧。
周询一个翻身从马车上跃身而下，进了院门闻见饭菜不觉加快了脚步，许棠跟在后头没忍住又嘴欠一句。
“周大爷身手矫健，可谓是老当益壮。”
周询在前头的脚步一顿，一屋子人可没给他回头的机会，赶在他炸毛边缘把人拉到了桌旁坐下。
烦人的鸟雀无人驱赶，这会子落在高高支起的晾衣绳上，在厨房外头排成了一排，歪着头试图理解这满屋的热闹与生气。
亭阳山庄年岁上第一顿团圆饭，便落在这暖阳高挂的正午。