亲宝小说>穿越重生>家有小夫郎>第18章 摆摊啦

  林东要做就是肠粉,前世他做学徒那会,都是早上先去摆摊卖肠粉,收摊之后再去师父学习。

  肠粉用小麦粉加清水搅拌成无颗粒状,再倒进事先准备好的米浆里拌匀。

  搅拌均匀的米浆倒十分一到小碗里,放进锅里隔水边蒸边搅拌。

  “帮我打个鸡蛋。”林东边搅米浆边指挥陶非余。

  陶非余听见立马起身去拿鸡蛋。

  “再帮我...”

  蒸好的米浆趁热倒进剩余的米浆里,边倒边搅拌,变成生熟浆;再倒油搅拌均匀,米浆就做好了,肠粉好不好吃的关键就看米浆的好坏。

  盘子刷一层薄薄的油,倒入米浆再打个鸡蛋,左右摇晃均匀放到水里蒸一分钟左右。

  趁这个时间林东开始调酱料,切好的洋葱蒜头香菇热油爆香加酱油蜂蜜和水,简单的酱料就好了。

  “快快快,把粉拿起来。”林东做着酱料眼睛也时不时注意着肠粉,估摸着到时间了赶紧让陶非余拿起来。

  陶非余伸手就往锅里捞。

  林东还没来得及阻止就见他已经拿起来放在灶头上了,林东见了不禁咂舌,这人皮还真是厚,这都不烫。

  做好的粉皮白如雪花,薄而不破,林东认真看了几眼才舒了口气,还好,手艺没生疏。

  林东拿起小木铲把肠粉卷一起,放到碗里再淋上酱汁,夹起一块喂到陶非余嘴里。

  “怎么样,好吃吗?”林东大眼睛满是期待的望着他。

  陶非余嚼了两下惊喜的睁大了眼睛,连连点头:“好吃,你也吃。”说着夹起一块学着他的样子在酱汁里裹了两下递到他嘴边。

  “唔,唔!”林东边吃边点头,好吃,比他前世做的更好吃。

  “好了,你去把他们都叫来,让他们都尝尝。”林东把剩下的喂到陶非余嘴里。

  “东哥儿,我来啦!”

  院门声还没响明辉的声音倒是先响了。

  “东哥儿,是不是又有好吃的了。”明辉一只脚刚踏进厨房便迫不及待的问道。

  每次来东哥儿这都有好吃的,他都知道的。

  不一会三叔三婶赵叔一家都到了,林东笑盈盈的跟人打招呼。

  他们还记着之前他不听话的事,本不想理他,但见他笑咪咪的样子又齐齐叹了口气,算了,有什么好计较的呢,反正有他们在总不至于饿着他们。

  人都到齐了,林东重复刚才的动作,不一会就做好了。

  三叔三婶他们对着面前的碗面面相觑,这个吃食他们还是第一次见。

  只有明辉一人埋头苦吃,一碗肠粉他呼噜呼噜几下就吃完了。

  “你们都不吃啊?”明辉放下碗见其他人还没开始吃:“爹,你不吃那我吃了?”说着要去拿他的碗。

  “呀!”三叔一筷子敲下去,明辉缩回手嘟嘟囔囔的:不吃又不给我吃。

  话音刚落就见三叔端起碗吃了起来,嚼了一口顿住然后又大口大口往嘴里送。

  三婶她们见状也纷纷拿起筷子。

  林东跟陶非余相视一笑,都松了口气,想着这下不会再生气了吧。

  “东哥儿,你摆摊是打算卖这个?”三婶放下筷子问道。

  “嗯。”林东点头,把凳子挪到三婶旁边问:“可以吗,好不好吃。”

  林东怕不和这里人的胃口那可遭了。

  “哎呦,东哥儿,你看我们的碗,不好吃能这个干净吗。”赵婶把碗侧过来给林东看。

  林东笑笑又看向三叔和赵叔。

  “好。”

  “好吃。”

  三叔赵叔同时开口。

  “你说这叫肠粉的东西吃起来嫩滋滋的,就像,就像...”赵叔砸吧两下嘴:“嘿呀,我说不出来,反正就是好吃。”

  “你这粗人,啥也说不出来就只会说好吃。”赵婶恨铁不成钢的锤赵叔两下。

  赵叔一边躲一边说:“你不是粗人,那你说点好听的。”

  “我...”赵婶想了下没能想出来恼怒起来锤的更狠了:“我是不是粗人你不知道吗,我要不是粗人能嫁给你!”

  “哈哈哈哈。”林东笑倒在陶非余身上。

  陶非余怕他摔倒伸手搭在他腰上。

  “东哥儿,还有没有,我还想吃。”明辉捧着个碗殷切的看着林东。

  “有!”林东站起来挥挥手:“等会让你们都吃饱。”

  有了家人的肯定林东更有信心了,在两天后的一个清晨,天还未亮两人就踏上了摆摊的路。

  “你说会有人来吃吗?”

  不待陶非余回答他又自言自语:“肯定会有的。”

  “会,一定会。”陶非余捧起他的脸肯定的说道。

  “嗯!”

  林东带着兴奋和不安走了一个时辰终于到了镇上。

  到县城的时候已经有许多小摊都摆上了,走了一圈后林东把摊子摆在卖烧饼的旁边,这样互相不打扰。

  “小哥儿,你这是卖什么啊。”烧饼摊主见林东是生人,不仅摆了两口锅还生上了火。

  林东笑呵呵的指指大锅:“卖的肠粉,等会您尝尝。”

  他朝林东笑笑没说话,心想‘让我买?我才不吃。’

  林东也不介意继续自己手上的事。

  过了一会林东林东端着一碗肠粉走到烧饼摊前递给他:“你尝尝。”

  “这...”摊主伸出手又把手缩回来。

  林东笑笑:“请你吃的,以后还请多关照了。”

  摊主听后这才接过来,凑上去嗅嗅,是米香味。

  摊主几口呼噜完抹把嘴不好意思的朝林东笑笑:“小哥儿,你这东西真好吃,满口米香,爽滑劲道,生意肯定好。”

  “对了,我叫古大牛,不介意的话可以叫我声古大哥。”

  林东朝他拱拱手:“古大哥,我叫林东,叫我东哥儿吧,这是我夫君陶非余。”

  陶非余朝他点点头算是打招呼了。

  古大牛不好意思就这样把碗还给人家,他见这会还没人跑到后面的河里把碗洗了才还回去。

  过了一刻钟街上的人慢慢地多起来的,林东抓紧机会开始大声要喝。

  “好吃又美味的肠粉走过路过的不要错过,都来尝尝了。”

  许多人被这新颖的要喝声吸引来。

  “小哥儿,你这叫什么。”

  “好不好吃啊,好吃的话给我来一份,不好吃我可不给钱。”

  “怎么卖的。”

  “都没见着是什么东西,怎么买啊。”

  客人都围在摊子边不停询问。

  “肠粉,好吃的,要试试不,肯定好吃。”

  “还可以加鸡蛋,加肉,加鸡蛋是四文,加肉六文,什么都不加三文。”

  “给我一份加蛋的。”

  林东一边把装好米浆到盘子递给陶非余里一边给人回话。

  陶非余抿抿唇看林东忙碌的样子想帮帮他又不知怎么开口与人说话,只得麻利的把盘子放进去又拿出来。

  林东接过蒸好的肠粉往里加好酱料递给那人。

  那人接过来放鼻子下闻闻,也不坐下站着就吃起来,刚吃两口就连连点头,他两下吃完又把碗递过去:“再给我来一碗,这回我要加肉。”

  “哎。”

  “真的好吃吗,你别骗我们啊。”

  “我骗你们干嘛?”男子有些生气,这人真逗。

  “看着不像是难吃的样子,我都问到米香了。”

  “对啊。”

  “要不我也来一碗。”

  话应刚落围观的人纷纷开口,生怕晚了就没了。

  林东见了裂嘴笑的欢的很,他不怕人多,就怕没人。

  林东负责往盘子里加米浆、收银子,陶非余就负责蒸熟加酱料,这两天他已经练的很熟了。

  “我再要一份加鸡蛋的。”

  “还有我还有我。”

  “不好意思,没有了。”林东不好意思的笑笑,才第一天他不敢准备太多。

  “啊,怎么这样啊。”

  “就是啊,我还想吃个加肉的呢。”

  “你还吃到了,我都没挤进去。”

  “真是不好意思了,各位,明天我准备多一些。”林东冲人抱抱拳。

  “对了,从明天开始要是自己带碗的可以少一文钱。”林东刚看到满满一桶的碗,想到等下还要洗碗就不开心。

  “行吧。”

  “小哥儿,记得啊。”

  “走吧,走吧。”

  等摊子前的人都散去林东两人才开始收拾。