“哎，我说，你们知道村长说的那个营生吗？”赵三媳妇两手撑在锄头上问道。
“谁知道那是个什么玩意啊，我看村长是疯了，竟然拿着谁都不知道的东西来让我们把房屋抵出去。”
“可不是吗，村长昨儿个一说就被我男人打了出去。”
“你们说村长是不是想骗我们钱呀。”
“不能够吧，他为什么呀。”
“谁说不能，要不他拿走我们的房屋做什么。”
“真有人拿房屋去抵吗？”
“有，我看见有人到老赵老宅里去呢。”
“啊，都有谁呀。”
“好像是李大旺赵辛他们一伙。”
“嗨，他们啊，连地都没几块，能干出什么事来。”
村里人都要议论纷纷，若仔细去听就会发现没有一个是看好这门营生的。
第二天赵力财把五百两交给林东。
原本林东说的一千两是算上整个石楠村，现在只有九户人，他只要五百两就好。
就这五百两已经让村长三叔和赵叔把房子全抵上，土地也各抵上一半，其余几户土地房屋全部抵上才凑齐。
拿到钱林东又把人叫来，帮他们分好比例，签好契书，以后就按契书写的分钱。
所有事办好，接下来就是准备原料。
各家的豆子都不多，林东干脆让他们拿钱去买。
一斤豆子五文钱，赵婶砍价后四文一斤，林东买了五十斤。
林东算了算，一斤豆子能得到五斤豆腐，一斤豆腐大概能做出四十块霉豆腐，五十斤豆子至少有七千多块霉豆腐。
赵力财听后很是担心，害怕一下做这么多卖不出去，到时还不上钱庄银子，但见其他人都十分信任的样子，想想还是闭嘴。
等他们把老宅弄好，林东和陶非余去瞧了瞧。
一开门，林东嘴角抽了抽，满地的竹尖，都快蔓延到门口来，真要有人翻墙跳下来，保准会被戳成窟窿。
“你现在能跳到空地上吗？”林东扭头问陶非余。
当初陶非余怕打扰他睡觉，从墙头跳回家，林东还记得。
陶非余抿唇不说话，他不是神仙，哪能跳这么远。
林东了然点头，连陶非余都做不到，那其他人更做不到，这下他就放心了。
当晚，林东就召集人告诉他们明天就开工。
第二天大家齐聚老宅，林东指挥男人们去磨豆子，磨好妇人拿去煮，忙活到傍晚才把五十斤豆子全部变成豆腐。
接着林东让妇人把豆腐切成小块，男人把切好的豆腐放到簸箕摆好，每块豆腐必须有缝隙隔开。
男人手劲大，弄坏好些豆腐后被村长虎着脸换过来，从未拿过菜刀的男人无奈又没有办法，谁让他们做不好呢。
摆好豆腐，盖上布让人搬到屋里，霉豆腐发酵不能见光，不然会坏。
“好了。”林东拍拍手。
“好了！！”众人一脸震惊。
赵北努努下巴：“这样就会变成霉豆腐了？”
“当然不是了，这只是第一步，第二步还要等好几天，不过这几天你们都要有人在这守着。”林东怕有人故意来破坏。
村长当即安排好看守的人，每天安排两人在这，既能说说话，有事也能及时去找人，多出一户就让小胖跟其他人一起。
临走前林东嘱咐，一定不能掀开上面的布，不然就前功尽弃了，众人都严肃的点头。
五天后————
林东掀开一角布查看，都是白色的菌，他满意的点头。
天公作美，一连好几天都是好天气，这会的菌比他上次做的发酵的还要好。
“东哥儿，这真的不是坏了？”三婶皱眉，这实在不像是能吃的样子。
赵力财也是急急追问。
“这样是最好的。”林东又跟他们说如何判断菌的好坏。
“哦！”众人一副受教的表情。
豆腐已好，接下来用白酒泡一会；炒盐，炒好的盐放到辣椒粉和花椒粉中拌匀。
把泡了泡酒的豆腐裹上辣椒粉，装入到缸里，最后把油倒进去，封好等半个月就能吃了。
林东算了松了口气，所有步骤要注意的不能做的他都教给他们了，后面再做他就不需要天天盯着了。
在没看到霉豆腐成型前，赵力财他们都提着心，要不是林东拦着，盖子都得被他们掀烂。
半个月后霉豆腐好了，赵力财他们又开始担心那商贾会不会来，
林东头疼不已，实在不想再宽慰他们，他们是操不完的心。
那商贾不来，他们白得十两定金，还可以拿着契书去官府告他。
这日林东和陶非余在后院翻地忽然听见小胖的嚎叫。
林东陶非余对视一眼双双丢下锄头跑出去，哪知是明辉带着商贾来了。
林东一脸无语，不就是来了吗至于嚎的跟死了人一般，把他吓的腿软。
两人一同走到老宅，门口已经停着两辆马车，还有许多人围在旁边。
“这位公子，我叫阳辰，幸会。”
“陶非余，幸会。”
这次林东不打算出面，由陶非余去交涉，他在一旁观看。
“陶公子，我就长话短说了，这次我是奉命前来采买霉豆腐，不知可否先让我看看。”
“当然。”陶非余让人掀开盖子。
阳辰探头用手扇风闻闻味道，确实跟上回闻到的一样。
陶非余又让人拿来碗筷，亲自夹起一块放到碗里递给他。
林东满意的笑笑。
阳辰吃完也满意的点头：“你们要价多少？”
陶非余看一眼林东：“十文钱一块。”
“哗！”赵力财吓了一跳，他们可不知道林东卖这么贵，这个价他们想都不敢想。
林东打听过了，阳家的商铺遍布整个大黎，各行各业都有涉及，所以他敢如此定价。
阳辰悄悄舒口气，这比老爷预想的低了许多。
“你们有多少？”阳辰看着硕大的缸子，觉着这肯定不止三千块。
“总共八千零两百块。”
“全都要了。”阳辰豪气的挥手：“还有，我想与你们签订契约，你们霉豆腐只供应给我们阳家。”
“你们要买断供应那得价钱，十三文。”陶非余思考一会又说：“你们每个月都要来拿货，且不能低于三千块。”
若阳家许久不买一回，他们又不能卖给别人，村里的酬息就会还不上。
阳辰眼神看向随从，随从轻轻点头。
林东心里哟呵一声，原来阳家也跟自个一样在背后指挥。
他想看看那人的模样，不想那人正好看过来，也是哥儿？？
“行，我会派人把下月所需提前告知你们，月底来取。”
阳辰当场写下契书，契书规定有若哪方违约都要赔偿对方一万两。
契书一边是阳辰的名字加上阳家印鉴，简单利落，另一边则是一长串的名字，拥挤杂乱，没办法他们合作者太多。
“合作愉快。”阳辰递给陶非余九十四两银子，这人话不多却大方，两百块霉豆腐都送给他。
陶非余接过真心感谢：“多谢。”
等人走后，陶非余把钱交给赵力财。
赵力财双手在衣服上擦擦才颤颤巍巍接过。
“唔，我从没见过这么多钱。”赵力财两眼泪花。
其他人也忍不住抱在一起啜泣，他们终于能过上好日子了。
林东看着他们眼睛发酸。
陶非余走过来揉揉林东脑袋：“走了，回家。”