晏季菡按照记录的地点,一个个地找。

  她没让沈思勤跟她一块,一是小弟比较懒,叫他他也不一定过来,二则是现在小弟在周围还是有点名气的。

  要是让他过来,过不了多久,谁都知道他要开新店了。

  到时候价钱就不太好谈了。

  自己就不太一样了,除了离着小卖部比较近的两条街以外,别的地方的人最多也就是觉得她眼熟。

  还是等她找得差不多的时候,再让小弟过来看看合不合适比较好。

  晏季菡筛选起来有自己的一套法子。

  她就以小卖部为圆心,从远到近,一圈圈地找。

  晏季菡会优先问记录下来的想要卖铺子的人家,然后顺便走一圈看看周围有没有人贴小广告。

  想要出租和买铺子的人家基本上都会在附近贴小广告。

  虽然章旗他们听说过的铺子可能更靠谱,可万一呢?

  万一有合适的,章旗他们却没听说过呢,错过了也不好。

  手中资金有限,必须要多多对比才行。

  这算是她的小店,晏季菡工作起来很有干劲。

  另一边,沈思勤正一边看店,一边继续斟酌着定菜单。

  “幸亏我没有选择困难症。”沈思勤看着记录本上的菜单,虽说没有吧,但这次定菜单写得,他都快生出选择困难症来了。

  好吃的太多,还要考虑现实情况,真的很难选啊。

  沈思勤初步定了两张菜单,每张十种菜。

  他给这两张菜单取名为一号菜单和二号菜单。

  没办法,他没有选择困难症,却有取名困难症。

  一号菜单中的菜做法比较容易,且讲究个口味重,都是肉,

  二号菜单里面有几种‘功夫菜’,沈思勤对于功夫菜的理解是比较需要功底和时间的菜,且大多数功夫菜口味上其实比较清淡,讲究回味,不会吃一道菜越吃到最后越恶心,这是很多口味重的菜的缺点,可同样的,这样的菜对手艺的要求很高。

  当然他写进菜单里的不是什么佛跳墙那样的菜。

  真要是这么费功夫,那他们就不是开小店了,该是开私房菜馆才对。

  这个‘功夫菜’是相对而言的,2号菜单的菜色相对1号菜单耗费功夫。

  一号菜单中有锅包肉、红烧排骨、白切鸡、水煮肉片、红烧鱼、黄焖鸡、卤肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉。

  二号菜单中有糖醋排骨、小酥肉、滑炒辣子鸡、酒糟鱼、木须菜、东坡肉、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、蜜汁叉烧、把子肉。

  其中一号菜单主要是在工作日供应,二号菜单是在周六周末供应。

  当然这是按照沈思勤自己做饭时的体感分的难度,真教学起来可能情况会跟他想象的不一样。

  就好像有人觉得番茄炒蛋很难做好吃,有人觉得糖醋排骨才很难做好吃。

  这只是初步定下的菜单,视员工学习的程度情况进行调整。

  肉菜中沈思勤特意没有选择牛羊肉,主要选的是猪、鱼和鸡。

  主要还是从控制成本和采购比较容易两方面考虑。

  “嘶,说起来,我也很久没吃牛羊肉了。”不想还好,这么一想,沈思勤突然觉得自己缺营养了,尤其缺番茄炖牛腩。

  “今天中午就做这个吧。”沈思勤伸了个懒腰,抬头一看竟然已经过去一个多小时了。

  时间还早,沈思勤站起来走了两圈,这才重新坐下写甜点要做什么。

  首先是他们这里非常流行的绿豆糕,他们这里的绿豆糕分三种,一是冰皮绿豆糕,第二种酥皮绿豆糕,还有没有外皮,只用绿豆做的绿豆糕。

  沈思勤犹豫了下,还是选择了人气比较高的冰皮绿豆糕。

  小泡芙是肯定会有。

  每天可以做一大块方方正正的蛋糕,切成好几小块来卖,这就算第三种。

  玛格丽特饼干简单好吃,当然也要添上。

  还要一个咸的点心,就选蛋黄酥。

  本来他想要加肉松小贝,但不确定现在的色拉酱好不好买,如果买不到还得自己做肉松和色拉酱,稍微有点复杂了,这个只能暂定。如果能做,就两样都做,如果不能,就只加蛋黄酥这一个咸口的点心。

  最后一个就定为蛋糕卷吧,内馅的口味可以看什么原料好买做什么。

  “我好像没看到大芋头,这边卖的都是小芋头。”沈思勤觉得,自己暂时吃不上芋泥了,芋泥和蛋糕卷也是绝配啊。

  如果肉松小贝可以做就是七种,如果肉松小贝不好做就放弃,这样还能剩六种。

  沈思勤满意地将记录本合上放进抽屉里面。

  等晏季菡下次来的时候,他就可以先把这个第一版的菜单给她。

  至于现在,沈思勤让章旗帮他看一会店,他自己去菜市场买了新鲜的西红柿和牛腩。

  这年头的西红柿,还不是以后那种,丢到地上还能完好无损的外皮梆硬的西红柿。

  那种西红柿做菜一般还需要加上番茄酱辅助,不然味道上会差很多。

  新鲜的红彤彤的西红柿汁水饱满,酸甜可口。

  沈思勤忍不住生吃了一个西红柿。

  酸甜开胃,让他觉得自己更缺营养了。

  嗯,就缺西红柿炖牛腩!!!

  看看时间也差不多了,沈思勤将整块的新鲜牛腩放进大锅中煮,顺便用电饭锅煮上米饭。

  牛腩要先煮到半熟,然后再切成小块,用清水炖煮。

  新鲜的西红柿,经过沈思勤的品尝,决定不需要烫皮剥皮,直接切块就行。

  起锅,放油,加入姜片,大料、葱段、蒜、香叶炒香。

  香味出来加西红柿,让西红柿炒成酱状,加入盐、一点点白糖和胡椒粉,慢慢等西红柿熬成汤,这个过程中可以将小料都挑出来。

  将煮熟的牛腩放入西红柿汤中收汁。

  因为不管是煮牛肉还是煮西红柿都急不得,这回沈思勤就只准备做两大锅,西红柿炖牛腩。

  他提前写好了新牌子。

  将今个的菜名和分量都标了出去。

  经常过来买饭的人已经习惯了沈思勤的操作,还兴致勃勃地讨论起这西红柿炖牛腩到底是甜味的还是酸味的。

  低头一边看火,一边收拾调料的沈思勤突然听到了一阵铃声。

  沈思勤抬头,正看到蔺圣锦轻轻波动自行车车铃,蔺圣锦见他视线投过来,微微仰头对他笑了笑,蔺圣锦灵巧地从自行车上跳下,将车停到一边。

  沈思勤对着蔺圣锦眨眨眼。

  他修长的手指指了指今天的牌子。

  【西红柿炖牛腩】

  今天是牛腩?!

  蔺圣锦小小地惊喜了一下。

  面上却还是那稳重高冷的模样。

  这会已经快十一点半了,来买饭菜的人虽然没排队,但来的已经差不多了。

  因为这里的饭菜贵,节省的人家不会天天来买,虽说每次都有人买不上,可只要早来一会,一般都是能排上的。

  蔺圣锦悄悄松了口气。

  还好自己来得及时!

  蔺圣锦像是其他来买饭菜的人一样,站在路边等着,等一会排队。

  那个是昨天沈思勤说的熟人吗?

  蔺圣锦突然看到了同样等着排队的柴建诚。

  因为有了新的目标,柴建诚轻松自在了许多,至于自己倒卖这里饭菜的事,昨天他也跟沈思健和晏季菡他们都说清楚了。

  沈思健跟他说了,小沈老板才不在意这个,让他学做饭之前继续来,反正这钱给谁挣不是挣,让自己人挣了他们心里反倒是更舒服点。

  柴建诚一想这么说好像也是,他就厚着脸皮又过来了。

  蔺圣锦能发现柴建诚,沈思勤当然也注意到了。

  不过注意到,沈思勤也只是对他点点头,没有特殊对待。

  这样反而让柴建诚轻松自在多了。

  沈思勤没有去找安安静静排队的蔺圣锦,而是更加专心地烹饪西红柿炖牛腩。

  东西好吃,蔺老师才会经常来嘛。

  “好香啊!”

  沈黎彬骑着他那辆‘炫酷’的自行车快速赶到。

  看到沈黎彬过来,来排队买饭的人简直就跟看见救星一样。

  谁不知道,这小孩不过来,小沈老板是不开始卖饭的!

  沈黎彬见这么多人看他,他挺了挺瘦弱的胸膛,自觉自己十分气势地走到小叔身边。

  像是一只耀武扬威的小螃蟹。

  “哇!今天是牛肉!”沈黎彬很喜欢吃牛肉,不过老爸总是做不太好,小叔一直没有做过牛肉做的菜,他还以为小叔不喜欢牛肉呢!

  “对啊,是牛腩。”沈思勤早就留好了他们要吃的午饭,别说,沈思勤自己也挺期待的。

  沈黎彬赶紧擦干净手,然后转头对着排队的众人说道:“大家排好队啊,开始卖了!”

  他拿起大勺子,对着第一个上前的人说:“要用一次性饭盒吗?”

  打头那人像是变戏法一样拿出一个饭缸:“不用装饭缸里就行!”

  能省一毛钱是一毛钱。

  蔺圣锦手中也拿着自己的铝制饭盒,今天他出门前还记得将饭盒带上,毕竟不出意外的话,他还是能赶回来吃午饭的。

  “蔺老师!”沈黎彬看看蔺老师又看看自家小叔。

  小叔和蔺老师好像和好了啊。

  “工作顺利吗?”

  两大锅西红柿炖牛腩已经都做好了,沈思勤自然而然地跟蔺圣锦说话。

  蔺圣锦一边将手中的铝制饭盒递给三林,一边说:“嗯,挺顺利的,下了一天的雨,工程都没漏水,明天我再去看看,如果没问题,我就能放心地休息一段时间了。”

  说起这个,蔺圣锦神采飞扬,像是一只骄傲的小猫咪。

  地下工程要是一开始的漏水问题不解决,之后的工程质量就没法保证。

  他确实该为自己骄傲。

  “那很厉害啊,蔺老师真的是知识和实线相结合的新世纪人才,还特别有责任心。”沈思勤真心实意地评价道。

  顺便有点想要摸一摸蔺圣锦。

  因为真的很可爱!

  沈思勤只是手指轻轻动了动,并没有做出什么出格的动作。

  “我只是做了一点点本职工作而已,工地上工人干的更多。”蔺圣锦矜持地轻轻摇头。

  太过了,太过了!

  这么夸他太过了!

  他就是干一点本职工作,是收了钱的!

  而且他的顾问费可不低。

  不然哪有钱给沈思勤买那么好的花雕酒呢。

  他可是问了老师,好容易才打听到的好货,也不知道沈思勤喜不喜欢。

  哦,对了,除了钱,他还能得到很多数据,真下力气的又不是他。

  这么夸他,他怪不好意思。

  沈思勤双手撑在不锈钢桌上,突然有点恍惚,自己在工地干活的时候,也没什么人觉得功劳该给他们这些打灰的人一半的。

  “谢谢。”沈思勤低声,替当年的自己说。

  蔺圣锦:“???”

  蔺圣锦略有些茫然地眨巴眨巴眼睛。

  “你刚说什么?我没听清。”

  “我说,你多吃点。”

  沈思勤笑着岔开话题:“今天的牛腩特别新鲜。”

  “给蔺老师。”沈黎彬故意慢点打饭,让蔺老师和小叔能说两句话。

  虽然沈黎彬不太明白自己为啥要这么做,反正他就这么做了!

  “嗯,放心吧,我知道,我肯定好好品尝!明天见。”蔺圣锦双手接过饭盒,他总感觉沈思勤刚才说的不是这个,刚才他好像……有点落寞,他想不明白,只当刚才可能是他的错觉,他对着沈思勤摆摆手,转身离开。

  沈思勤修长的食指轻轻点着桌面。

  自己好像更喜欢蔺圣锦了。

  每次见面都能更了解他一点点。

  而越了解,沈思勤越喜欢他。

  他垂眸笑了笑。

  该说自己眼光真好吗?

  没一会,周昌逸拿着饭缸上来,有点疑惑地问:“小沈,你什么时候,跟蔺老师关系这么好了?”

  “哦,就是最近,我们年纪差不多,聊得来,他喜欢吃,我喜欢做饭,这不就成朋友了。”沈思勤坦坦荡荡地说。

  周昌逸恍然大悟。

  “我说呢,这样好啊,年轻人就该多交点朋友!说说话,别老是跟我们这些个老头一样闷着。”

  周昌逸说着说着,注意力很快就被三林手中的大饭勺吸引走了:“哎!三林我要两份饭,你手别抖啊!!!”

  沈黎彬:“……”