两个人肩提背抗回了亭阳山庄,一屋子人在厨房里热热闹闹准备了一个晚上。
何云锦按照许棠的设想一样一样将新鲜的各式肉类腌制调味，盖好盖子静待风味渗透每一寸肉类肌理，在高温炙烤之前封存每一处待激发的诱人滋味。
阿温上了一趟山,回来后便一直在后院鼓捣。木质紧实的铁柳木烧了闭成碳，足以提供烧烤所需的持续稳定的热源。细细的枝条削成尖头钝尾的模样，在热水里扎扎实实滚过三遍，明日用来穿肉串素菜烤着正好。
许棠守在灶下，大锅里是滚开的热水和一茬茬煮好换过的铁柳木签子，下头灶膛里是阿温劈好的铁柳木块，烧透了就用火钳夹出来,放到大肚子的陶罐里盖上盖，隔掉空气后变成轻质不易起灰的优质木炭。
夜深星漏，等许棠和何云锦做好最后的收尾工作，锁了厨房的门窗防野猫,一抬头，弯弯的悬月正正当空。
许棠困得迷糊，在被潮水般的袭来的睡意淹没时，模模糊糊听到了何云锦的问题。
“小棠，明天程大夫来么？”
这是她憋了一个白日的问题,她问了李桂红问了大宝小宝，甚至连李桂红家隔壁陈婆子都有意没意提了一嘴,可就是绕开了他,怕问了刻意，又怕不问更过刻意,结果纠结了一通挑在这个狗都睡了的时辰,话一问出口，她就觉得不妥了。
许棠埋在松软的被子里,眼皮已经睁不开了，含混不清的鼻音应了她一声。
“嗯？”
何云锦替她掖好被子，轻声失笑：“没事，睡吧。”
*
翌日。
亭阳山庄的两位女主人早起，抬眼望见了绵延山林后烟霞般弥漫开的朝阳，清风飒飒穿堂而过，林间鸟语啁啾。许棠深吸一口山村晨起清凉的风，断定今日是一个秋高气爽的好天气。
阿温记着今日家里要来客人便起得早，宁儿连在梦里都惦记着昨日那些五花八门丰盛不已的食材，稍微有点动静一响也一个翻身就起了床。
一家四口在厨房里简单用了白粥就咸菜，开始为今日的招待忙活起来。
院子里有两口破了的大铁锅，是昨日许棠和阿温路过铁匠铺从回收的废铁里好说歹说买回来的，如今下头垫了泥砖，支到了锅口与腰齐平的高度。锅底里码了小柴火，小柴火上头是昨日闭的铁柳碳，等炭火热起来了，齐平的锅口正好并排搁上穿了肉的铁柳木枝翻转受热。两口锅错开时间烤着，用来应不到十人的宴会应该是足够了。
阿温帮着何云锦把腌入味的肉串穿好摆到碗碟中，端到前院那张借来的长条桌上，大小适口的软骨小排，块状豪爽的牛肉粒，肥瘦相间的羊肉串，对半刨开堆了蒜蓉的茄子，片成薄片的莴笋和藕节，满满当当摆了一桌。更不要说铺满了半张桌子的糕点零嘴，围着打转的宁儿眼珠子都要黏在上面了。
当前屋后院被清理干净，日头微微高悬，大锅底的木炭开始发出轻盈的哔啵声时，亭阳山庄的大门叩响，迎来了今日的第一位客人。
许棠盯着好不容易燃起来的木炭，连忙呼救让何云锦去开门：“云锦姐！云锦姐！来人了！应该是桂红姐！”
何云锦放下围鸡鸭的栅栏急急忙忙从后院跑出来，在围裙上擦了擦手又理了理碎发，想着这桂红姐就是热心，这么早就来了。
木门吱呀一声打开，何云锦一愣。
“程、程大夫？”
程青山今日穿得立整，银冠束发一丝不苟，就是提着东西的人有点僵硬。
“何、何姑娘。”
两人上次在亭阳山庄的门口一别之后便再也没见过，何云锦倒是记着他那些顺路不顺路的话，却一次都不曾路过他的梅心医馆。从前那些姻缘羁绊与折磨，让她不敢去想往后可能的种种。
两人面对面站着，背后是昨日许棠来梅心医馆话赶话顺便邀请的空青。
堂前的小伙子的都机灵，他一个一个闪身佯装站不住脚挤到二人中间，两袋鼓鼓囊囊的包袱递到了何云锦面前。
“好姐姐，这两兜早黄橘我提了这么远的路，手都快断了，行行好放我进去喘口气。”
何云锦赶紧让开，面上十分不好意思，接过当中一袋：“空青小哥不用这么客气，来者是客，不用劳烦的。”
空青大大咧咧跨进门，提起早黄橘同许棠示意：“主人家，看我可不是吃白食来的哦！这我家自己种的橘子，早熟，立秋便能吃的！”
空青性子活脱，很对许棠胃口，几次来往过后两人相熟不少，现在是碰上都要拌两嘴的关系。
许棠从两口装满热碳的大锅边上抬头，脸颊红扑扑的，嘴上也不饶人：“来都来了，吃白食还能把你赶出去不成！”
在后头进屋的程青山忽的脚步一顿，面皮刷一下就红透了，立在原地进退两难。
空青一听到动静便知道坏了，赶紧给他老师找补：“哎我们程大夫也带了好东西来呢！是吧！”
何云锦闻声回头看他，老大不小的人了在袖子里掏个东西居然还哆嗦，程青山暗骂自己没用，差点把前襟扯歪了才掏出一摞药包似的东西。
何云锦心头一凛，嘴角却差点漏了笑。
她暗自忖度，难不成又是药方子，这呆瓜。
程青山骨节分明的手僵硬地伸到她面前，何云锦嗅到了一股舒心的淡淡药香，还有陈皮的清甜味道。
“这、这是最近我翻书自己改良的酸梅汤方子，放了乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草，还加了对女子滋补的洛神花，想着、想着……”
何云锦温柔的道谢拂去了他的窘迫：“多谢程大夫解我燃眉之急，昨日小棠上街，净买了梅子酒，这个酸梅汤煮来，正适合小孩子喝。”
程青山很是受用，像个呆瓜背了手只知道点头：“那便好那便好。”
空青把早黄橘一股脑堆到长桌上，随手捻了块酸枣米糕丢到嘴里，被酸得龇牙咧嘴吐舌头。
他挤到被烟熏花了脸的许棠旁边，皱着鼻子抱怨：“小棠姐姐，你这米糕怕不是坏了，酸得倒牙。”
许棠正往底火上煨碳呢，想着等人齐了上手就可以烤，这会子懒得理他。
程青山远远坐在一旁，倒有些羡慕那小子，仗着年纪小脸皮厚，可以极为自然娴熟地姐姐姐姐地喊着，肆无忌惮在亭阳山庄上蹿下跳招猫逗狗。
他这会子板着腰端坐在小几旁，干巴巴地喝着水，厅堂间的事他又一概不会，压根插不上手，极为不自在。
原本以为离得近最早来的李桂红，今日不知怎的，愣是等到快午时饭点了，才风风火火地赶来，左手一只鸡右手一只羊腿，后头跟了兴奋得刹不住车的大宝小宝两个。
“哎呀我来晚了我来晚了，云锦妹子快来接着，可有啥我要帮忙的！”
何云锦赶紧请了凳子给人上座，接过东西用下巴指了指许棠：“今儿个我们当家的说了，来者是客，一律不用动手，等着吃现成的！”
李桂红草草和程青山打了招呼，猛灌一通水顺好了气：“这不都怪我那当家的！今日我去接大宝休旬假回来，正好赶上大宝他爹衙门里的兄弟杀羊吃，要留我我都没愿意的，我小棠妹子请吃炙肉我必须得回来！大宝他爹一听，就非要我带只羊腿回来，说是戈壁滩盐地上跑的羊，一点儿膻味没有，白水煮都香，正好让大家尝尝鲜！”
许棠看了看满桌的食材，瞥了一眼旁边被叫来看火的阿温，默默在心里念了两遍问题不大。
“桂红姐，那这鸡……”
“鸡啊，本来就是我要带的，杀都杀出来了，才齐毛的鸡秧子，肉嫩得很！”
何云锦也回头看了一眼阿温：“那、那行吧，小棠你看怎么做？”
烤鸡也不是不行，家里正好有蜂蜜，许棠点点头：“云锦姐你来，和阿温把肉烤上！我去备料，咱们吃蜂蜜脆皮鸡！”
各式大串的肉类被架到柳木碳上均匀翻烤，高温由表及里，油润的脂肪与充盈的肉汁汇聚到表面滋滋作响，滴到哔啵作响的炭火上，食物与火的直接碰撞勾起人类底层最原始的口腹之欲。
早前还四处追逐疯跑的孩子，被这微弱的炙烤声牵住了鼻子，团团围在大锅充当的烤架旁，彻底被捆住了脚，这会子正眼巴巴的盯着阿温和何云锦手里的肉串。
李桂红耸耸鼻子：“娘嘞，云锦妹子你们这放了啥，这么香？”
何云锦翻动肉色渐深的大串牛肉：“就是腌制的几味香料取了巧，你要是喜欢，吃完了我告诉你！”
牛羊肉都熟得快，小排还留在火上烤着，新鲜出炉的串还没落到着急的孩子手里，先放到特制的干碟料里沾上一沾，辣子臼成粉掺了碎芝麻和碎花生，再来一把炒熟的黄豆面，肉串面上裹一圈，就被烤出的肉汁锁住了。扎实的肉香和醇厚的豆香相辅相成，被辣味带着席卷唇齿，肉质细嫩又十足耐嚼，带着炭火的余温滚烫落到肚腹里，直教人喊香！
“小棠！快出来！串好了！”
“来了来了！”许棠放下调了一般的腌料，举着串递到嘴边，还没下口呢大门却忽然响了起来。
“砰砰砰！”
院子里热闹的人面面相觑。
“谁啊？”
“小棠你还请了谁啊？”
许棠摇摇头，举着肉串边走边吃前去一探究竟
门一开，外头站了个面色不太自然的王梅香。